Poções & Encantos by Tânia Gori

Alquimia da Cozinha – Pão Sovado – Para trazer paciência e tranquilida

Reflexão do Agora

Pão Sovado

ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher das de sopa de sal
4 colheres das de sopa de fermento granulado para pão
2 colheres das de sopa bem cheias de banha
2 ovos inteiros
água morna de pouquinho em pouquinho

modo de preparo

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos, depois coloque o restante dos ingredientes coloque a água morna devagar até dar o ponto que desgrude da vasilha.

Sovar tudo muito bem , se puder passe em um cilindro deixe a massa repousar por 30 minutos a pós divida a massa em 2 partes iguais e modele os pães.

Deixe crescer até dobrar de tamanho coloque para assar em fogo alto por 45 minutos quando estiver corado abaixe o fogo.

Dica : Depois de assado retire do forno e coloque um plástico por cima e deixe esfriar na forma.

Os pães vão ficar com uma casquinha macia.

Fonte : Facebook

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Gratidão pelo seu comentário ... Estarei respondendo assim que possível... Beijos Encantados ... Tânia Gori

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